Die Signatur der Zeit
Blanc de Blancs
Millésime 2012
Unversehrte Reinheit
Unser Blanc de Blancs verkörpert die unversehrte Reinheit der weißen Chardonnay Trauben, aus der er zu 100% besteht. Dabei kommen nur die besten Trauben von besonderen Jahren für einen Millésime bzw. Jahrgangschampagner in Frage. Die Rebstöcke wachsen ausschließlich in Grand Cru Lagen rund um Chouilly – also den besten Lagen der Champagne.
Reifung bis zur Perfektion
Der Blanc de Blancs Millésime erlangt seinen wahrlich atemberaubenden Geschmack durch die langjährige Reifung auf der Hefe und durch unser Dosage Geheimnis.
Elegant & ausdrucksstark
Nachdem Sie die hellgoldene Farbe und die sehr feine Perlung bewundert haben, werden Sie die Frische und die Lebendigkeit unseres Top-Produkts schätzen. Klassische Chardonnay-Aromen, Anklänge von Brioche als Zeichen der langen Reifung auf der Hefe, werden perfekt ergänzt durch subtile Fruchtaromen und florale Noten. Dieser Champagner passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten und ist der Star bei großen Empfängen. Unsere Dosage Zéro bringt die exzellente Qualität zu besonderer Geltung. Dadurch, dass wir keinerlei Dosage zusetzen, hat unser Champagner ca. 50% weniger Kalorien gegenüber herkömmlichen Champagnersorten, ohne dabei zu trocken zu wirken.
Unser Blanc de Blancs 2012
DETAILS
Lagen
100% Grand Cru (Chouilly)
Assemblage
100% Chardonnay
Ausbau
6 Monate im Fass und bis zu weitere 5 Jahre in der Flasche auf der Feinhefe
Dosage
Dosage Zero (ohne Zucker)
Jahrgang
Millésime 2012
Trinkempfehlung
bis 2027
Temperatur
Optimale Trinktemperatur: 9-12°C
Lagerung
Lagerempfehlung: Kühl (10-14°C) und lichtgeschützt
Alkohol
Alkoholgehalt: 12% vol
Bestellen
Probieren Sie unseren Blanc de Blancs Jahrgangschampagner aus Grand Cru Lagen. Für Fragen und weitere Informationen stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung.
Catering
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Clubs
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Restaurant
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